Özsarı Logo

Kurumsal

1978 yılında kurulan Özsarı Gıda, başarılı geçmişiyle Türkiye’nin sektöründe önde gelen şirketleri arasında yer almakta ve gıda sektöründe bölgesel lider olma vizyonuyla hareket etmektedir. Bulgur üretimi ile gıda sektörüne başlayan şirketimiz zamanla ürün gruplarına Kırmızı Mercimek üretimi ve bakliyat paketleme eklemiş ve bu alanlarındaki yeni yatırımlarıyla büyümesini sürdürmektedir.

Özsarı Gıda, 2016 yılı itibariyle 20.000m2 kapalı ve 30.000 m2 açık olmak üzere toplam 50.000 m2 üretim alanlarımızda günlük 250 Ton Bulgur, 200 Ton Kırmızı Mercimek ve 150 Ton Bakliyat paketleme kapasitesine ulaşmıştır. Özsarı, Sarılar, Belkıs ve Köy markalarıyla 500 gr’dan 1.000 kg’a kadar farklı ambalajlarda ISO 22000 ve ISO9001 kalite standartlarına uygun olarak hazırlanan ürünlerimiz yurt içi ve yurtdışında yaklaşık 30 ülkeye sevk edilmektedir. Özsarı Gıda’nın ulaştığı başarının arkasında, müşteri odaklı ve verimliliği merkez alan bir yönetim yaklaşımı vardır.

VİZYON & MİSYON

✔ Müşteri odaklı olmak. Müşteri ihtiyaç ve beklentilerini algılamak, yerine getirmek, araştırmak ve gelişimini sağlamak. Müşteri memnuniyetini sürekli artırmak.
✔ Tedarikçilerle ilişkilerde her iki tarafın da kazançlı çıkacağı yaklaşım içerisinde olmak, tedarikçilerle birlikte iyileşmek ve gelişmek.
✔ İnsan sağlığına duyarlı olmak.
✔ Liderlikten etkin olarak yararlanmak yaratıcılığı, yenilikçiliği ve verimliliği teşvik eden ekiplerle çalışmak.
✔ Çalışanların katılımını sağlamak .
✔ Yönetimde sistem yaklaşımı (sistematik yönetim) anlayışına sahip olmak.
✔ Sürekli iyileştirmeyi tüm performans alanlarındaki iş ve işlemlerde uygulamak..
✔ Ulusal değerlere duyarlı olmak.
✔ Karar vermede gerçekliğe dayalı bir yaklaşım (doğru, geçerli ve güvenilir veri ve bilgileri) kullanmak.
✔ Çevreye duyarlı olmak..

Tecrübe 1978’den süre gelen birikim ve tecrübe.
Doğal Ürünlerimizin hiçbir çeşidinde renklendirici veya kimyasal madde kullanılmamaktadır.
Hammadde Bulgurda kaliteyi belirleyen en önemli etken olan buğday seçimindeki hassaslık. Özsarı Bulgurları, Anadolu’da yetişen Durum Buğdayından üretimektedir.
Tek Olması Özsarı Bulgur, aşağıdaki özelliklerinden dolayı diğer bulgurlardan kolaylıkla ayırt edilebilinir; Renk Özsarı Bulgurun açık altın sarısı rengi diğer bulgurlar arasında kolayca ayırt edilmesini sağlar. Kırım Taş değirmenlerde homojen olarak öğütülen Özsarı Bulgurları, pişirme sırasında tüm taneciklerin eşit miktarda su emmesini sağlayarak en mükemmel lezzeti sunar.
Gıda Güvenliği Kaliteli ve güvenli ürün için üretimin her aşamasında kontrol ve testler yapılır. Özsarı Bulgurları TSE, ISO 9001 ve HACCP sertifikalarına sahiptir. Paketlemeden önceki son aşamada ürünler taş ayıkma ve SORTEX makinelerinden geçirilerek olası yabancı maddelerde temizlenir.

1978 yılında kurulan Özsarı Gıda, başarılı geçmişiyle Türkiye’nin sektöründe önde gelen şirketleri arasında yer almakta ve gıda sektöründe bölgesel lider olma vizyonuyla hareket etmektedir. Bulgur üretimi ile gıda sektörüne başlayan şirketimiz zamanla ürün gruplarına Kırmızı Mercimek üretimi ve bakliyat paketleme eklemiş ve bu alanlarındaki yeni yatırımlarıyla büyümesini sürdürmektedir.

Özsarı Gıda, 2016 yılı itibariyle 20.000m2 kapalı ve 30.000 m2 açık olmak üzere toplam 50.000 m2 üretim alanlarımızda günlük 250 Ton Bulgur, 200 Ton Kırmızı Mercimek ve 150 Ton Bakliyat paketleme kapasitesine ulaşmıştır. Özsarı, Sarılar, Belkıs ve Köy markalarıyla 500 gr’dan 1.000 kg’a kadar farklı ambalajlarda ISO 22000 ve ISO9001 kalite standartlarına uygun olarak hazırlanan ürünlerimiz yurt içi ve yurtdışında yaklaşık 30 ülkeye sevk edilmektedir. Özsarı Gıda’nın ulaştığı başarının arkasında, müşteri odaklı ve verimliliği merkez alan bir yönetim yaklaşımı vardır.

VİZYON & MİSYON

✔ Müşteri odaklı olmak. Müşteri ihtiyaç ve beklentilerini algılamak, yerine getirmek, araştırmak ve gelişimini sağlamak. Müşteri memnuniyetini sürekli artırmak.
✔ Tedarikçilerle ilişkilerde her iki tarafın da kazançlı çıkacağı yaklaşım içerisinde olmak, tedarikçilerle birlikte iyileşmek ve gelişmek.
✔ İnsan sağlığına duyarlı olmak.
✔ Liderlikten etkin olarak yararlanmak yaratıcılığı, yenilikçiliği ve verimliliği teşvik eden ekiplerle çalışmak.
✔ Çalışanların katılımını sağlamak .
✔ Yönetimde sistem yaklaşımı (sistematik yönetim) anlayışına sahip olmak.
✔ Sürekli iyileştirmeyi tüm performans alanlarındaki iş ve işlemlerde uygulamak..
✔ Ulusal değerlere duyarlı olmak.
✔ Karar vermede gerçekliğe dayalı bir yaklaşım (doğru, geçerli ve güvenilir veri ve bilgileri) kullanmak.
✔ Çevreye duyarlı olmak..

Tecrübe 1978’den süre gelen birikim ve tecrübe.
Doğal Ürünlerimizin hiçbir çeşidinde renklendirici veya kimyasal madde kullanılmamaktadır.
Hammadde Bulgurda kaliteyi belirleyen en önemli etken olan buğday seçimindeki hassaslık. Özsarı Bulgurları, Anadolu’da yetişen Durum Buğdayından üretimektedir.
Tek Olması Özsarı Bulgur, aşağıdaki özelliklerinden dolayı diğer bulgurlardan kolaylıkla ayırt edilebilinir; Renk Özsarı Bulgurun açık altın sarısı rengi diğer bulgurlar arasında kolayca ayırt edilmesini sağlar. Kırım Taş değirmenlerde homojen olarak öğütülen Özsarı Bulgurları, pişirme sırasında tüm taneciklerin eşit miktarda su emmesini sağlayarak en mükemmel lezzeti sunar.
Gıda Güvenliği Kaliteli ve güvenli ürün için üretimin her aşamasında kontrol ve testler yapılır. Özsarı Bulgurları TSE, ISO 9001 ve HACCP sertifikalarına sahiptir. Paketlemeden önceki son aşamada ürünler taş ayıkma ve SORTEX makinelerinden geçirilerek olası yabancı maddelerde temizlenir.